知って楽しむ料理事典 ティラミスの魅力を徹底解説:イタリア生まれの「元気が出るデザート」の世界 2025.09.01池田亮太ティラミスの語源「私を元気づけて」の意味から、1960年代ヴェネツィア発祥の歴史、マスカルポーネチーズとエスプレッソが織りなす味わいの特徴まで、イタリアンデザートの代表格を詳しく解説します。