こぽんさんの投稿

こぽん

1ヶ月前

こぽんさんの『3種の胡椒を使った牛肉のステーキ ジャガイモのリヨン風』のマイレポ

クリスマスに注文しました。塊肉を焼いたのは初めてでしたが、焼き加減の解説がとても分かりやすく、火は通りつつもしっとりした食感に仕上がって感動しました!3種の胡椒の香りも爽やかで、今後もこの手法は使っていこうと思います。付け合わせも付け合わせと呼べないくらい美味しく、特に飴色玉ねぎの作り方をノーカットの動画で勉強できたのはとてもためになりました。

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