しおりさんの投稿

しおりさんの『マリネしたラムランプ肉のロースト カカオとコショウのブール・ノワゼット・ソース』のマイレポ

作るのは大変だったけど臭みもなくジューシーで美味しく出来ました!長時間ローストしたにんじんの凝縮した甘み旨みも凄かったです。

また動画では、肉の漬け込み時間ってオーバーしても大丈夫か?一晩ってそもそも具体的に何時間?等、初心者目線の質問もちょいちょい挟んでくれるのとてもありがたいです。

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