🔰 凝縮を繰り返した欧風キーマカレー

portrait

講師：清藤洸希 (h.b.)
枯朽

このレッスンで学べること

  • ルーを使わないスパイスから作るカレーの基本
  • カレーに向いている飴色タマネギの作り方
  • 素材を加えて凝縮を繰り返して生み出す奥深い味わい
  • カレーと相性抜群、炊飯器でできる簡単バターライス

【今なら初月無料】 月額2,000円で講座受け放題

詳細を見る

comment マイレポ投稿

(3 件の評価)

#Lesson Report

maboみつまめもち 凝縮を繰り返した欧風キーマカレー

 

飴色玉ねぎを作るのに結構時間がかかり大変でしたが、おいしくできました！こだわりの目玉焼きの作り方も斬新で、作るのがおもしろかったです。
投稿画像
tainy 凝縮を繰り返した欧風キーマカレー

 

このキーマカレー、めちゃくちゃ美味しかった。 飴色玉ねぎ、今まで時間かかって面倒で、その割には綺麗な飴色にならくて苦手意識があったけど、お水を加えて色付きをよくしていくやり方だと上手くできた！ 上にのせる目玉焼きの加減も🙆‍♀️ 崩して食べるにはこの加減がよい。
投稿画像
きゅう 凝縮を繰り返した欧風キーマカレー

 

塊肉をミンチにして、野菜をみじん切りにしてじっくり炒めます。 目玉焼きもじっくり火を入れます。 難しくはないけれど、手間がかかるので心にゆとりがあるときがおすすめです。
投稿画像
マイレポを投稿

book 最近見たレシピ

#recently viewed lessons

最近見たレシピはまだありません

レシピを探す

book シェフレピマガジン

#chefrepi Magazine