おうちクリスマスにピッタリな手作りフレンチコース 2023のマイレポ一覧

関連するセットレッスン

おうちクリスマスにピッタリな手作りフレンチコース 2023 おうちクリスマスにピッタリな手作りフレンチコース 2023
しおり 人参のヴィーガンポタージュ

 

シェフレピのイベントで出会い、一目惚れして早速家でも作ってみました。 ヴィーガンメニューは動物性の食材が入らないので淡白に感じることが多かったのですが、これは本当に美味しい！！ 緑黄色野菜もなかなか沢山食べるの大変ですがこれなら美味しく手軽に頂けそうです。
投稿画像
まりあ パリとろ食感のクレーム・ブリュレ

 

バーナーが無いのでプリンのように食べました。 プリンと違うクリーミーさとても美味しかったです。 バーナーがあればカソナードを焼いた後のパリっとした食感と甘苦いカラメルの味がアクセントになり、もっと美味しいだろうと想像してしまいました
投稿画像
よしぞう パリとろ食感のクレーム・ブリュレ

 

生地がトロトロ、表面はパリパリ✨で家族全員から大絶賛でした（ガスバーナーこのために買いましたが後悔まったくなし！むしろ買って良かった！）お店で買うような滑らかさ！ 湯煎焼きは大昔トライしましたが、バットに載せる知恵がなくて涙しました。便利ですねえ。 天板にお湯半分流すと焼き加減見て調整する気がなくなるのでこれは画期的です。感謝✨
投稿画像
よしぞう 人参のヴィーガンポタージュ

 

生姜を炒めている間からすごく美味しそうな匂いでした。普段から人参のポタージュは作っていますがココナツミルクと合わせるのは初めてでした。生姜とココナツとクミンでアジアンテイスト全開な味わい🤤ウマー✨ ポカポカあったまって人参の甘みとココナッツの味わい、生姜の香り、クミンの香ばしさでとても美味しいポタージュでした😋
投稿画像
よしぞう ホタテのポワレ ベルモットソース

 

去年作って手順が少ないのにすごく美味しかったので、今年はこどもにお願いしました。ネギがちょっと大きめでしたが、火が通っていたら甘くて美味しいので無問題。帆立は私が焼きました。焼き目がついて美味しそうなのは家族が食べたので写真は微妙ですが、シンプルな味付けで、とっても美味しい🤤です。材料も、入手しやすいのでリピ出来そうです✨
投稿画像
yuuuuri ホタテのポワレ ベルモットソース

 

ソースが濃厚で美味しいです。調理も割と簡単なので作りやすかったです。
投稿画像
まりあ 人参のヴィーガンポタージュ

 

野菜を炒めてミキサーにかけて作ったピュレとココナッツミルクを合わせるだけなので手順自体はとても簡単です。味見した時点では生姜が強いかな？と思いましたが、出来上がってみるとクミン（今回はクミンパウダーを使いました）の風味が生姜をまとめ上げ、人参とココナッツミルクの甘みが豊かで美味しかったです。
投稿画像
えむこ ホタテのポワレ ベルモットソース

 

うまくホタテに火入れができ、濃厚なソースと楽しめました。真ダラの切り身もあったので、蒸し焼きにして添えました。それほど難しくないのに出来上がりが本格的で満足度高めでした！
投稿画像
しおり ホタテのポワレ ベルモットソース

 

ふわっと香るベルモットの香りがとても上品で美味しかったです！！すごく簡単に作れるのにお店の味でした。ソースは鶏肉とかお魚にも合いそうです。
投稿画像
kassy ホタテのポワレ ベルモットソース

 

ホタテ貝柱が非常に高価で新鮮なものを入手しづらいため、貝付きホタテで作りました。ベルモットソースがとってもよい香り！ネギの食感もよく、大変おいしくいただきました。このソースはお魚、お肉などいろいろな料理に合わせてみたいです。
投稿画像
なつみ ホタテのポワレ ベルモットソース

 

簡単で美味しい！前菜ながらパーティの今日イチになり得る一皿です。
投稿画像
ゆき ホタテのポワレ ベルモットソース

 

ちょうどいい味のソース 魚とかにも合いそうな感じ
投稿画像
こぽん ホタテのポワレ ベルモットソース

 

ベルモットの少しクセがある香りと、クリームのまろやかさがホタテの淡白な風味とマッチしてとても美味しかったです。火入れも絶妙にできました。市販のレシピ本を見ながらホタテにベルモットを効かせたクリーム系のソースを合わせる料理を作った事があり、その時はあまりベルモットの香りはしなかったのですが、このキットではかなり風味が出ました。使うベルモットの品種なんですかね。
投稿画像
ぱぽす ホタテのポワレ ベルモットソース

 

簡単に作れてとっても美味しかったです！ 次はエビや鶏肉などを合わせて作ってみたいです☺️ 早速ベルモットを買いに行ってきます🫡
投稿画像
tainy ホタテのポワレ ベルモットソース

 

ホタテ、いい具合に焼けたのに、火を消した後、トレーに移すのを忘れていて身が縮んでしまった💦今日1番の反省点。 ベルモットソースはとても美味しかった。 簡単だし、ソースにパンをつけても良さそう！ ホタテを海老やジャガイモに変えてあいそう。
投稿画像
きゅう ホタテのポワレ ベルモットソース

 

美味しいのに気軽に作れるレシピでソースもおいしい！長ネギを好きになりました。 見切り品のホタテをスーパーで見かけたら、長ネギと生クリームを一緒に買って毎回これを作りたいと思います！ というくらい美味しいし、おつまみで出してもらえたら嬉しいです。特別感があるのに、手軽に作れるギャップが🥰
投稿画像