一生使える、知識が身に付く

あなたのキッチンで
プロが教える料理教室

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一生使える、知識が身に付く
食材付きのオンライン料理教室
「シェフレピ」

講師はレストランのシェフ――
シェフレピなら、シェフが実演する調理動画を観ながら
あなたのキッチンで一緒に料理を作っていきます。
リアルの料理教室とは違い、
内容を何度も見返せて予習・復習も可能です。
さらに動画でシェフが使っている食材や調味料が
使う分だけまとまったミールキットが届くので
いつでも好きなときに料理教室を始められます。


複数回にわたるレッスンは、食材を切ることから始まり
「焼く」「煮る」「調味する」といった
調理の基本からシェフがていねいに解説。
作りやすい料理から少しずつステップアップしていく
レッスンですので料理初心者でも安心して始められます。

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シェフレピの

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メディア掲載

さまざまなメディアで
話題になっています

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※ 届いたミールキットは冷蔵庫で保管、3日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。

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ラインアップ

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さまざまなジャンルのコースから
お選びいただけます。

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オンライン料理教室ユーザーの声

FAQ

よくある

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料理初心者なのですが、 私でもできますか?

初心者の方でも楽しんでいただけております。シェフが丁寧に動画で解説してくれており、食材も分量分お届けいたしますのでご安心ください。まずは、難易度1〜2のものから始めるのがおすすめです。

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注文後に配送日時は変更できますか?

配送予定日の7日前までは自由に変更可能です。 配送日時の変更は、「マイページ 」>「 配送・お支払い設定 」 から変更をお願いいたします。

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消費期限はありますか??

発送日から起算して4日目が消費期限です。

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食品アレルギーがあるのですが…?

ページ下部の購入前の確認事項ボタンを押していただけますとお届けする食材リストの記載があります。アレルギー28品目の使用表示は購入前の確認事項ボタンを押したところに表示しておりますので、ご購入前にご確認ください。
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MESSAGE

この「シェフレピ」のサービスを作った山本篤です。元料理人ですが、今は食のサービスを作る人になりました。

元々料理が好きで、自然とシェフになることを目指していたのですが、25歳の頃料理業界の環境に適応できずレストランで働くことを辞めてしまいました。

それでも料理を好きな気持ちは変わらないですし、シェフが料理によって食べた人を幸せにする力は、何ものにも代えがたいと今も変わらず思い続けています。

料理や食材を通じて土地の風土や文化を知ることも、お金では買うことができない人生の豊かさのように感じていて、シェフの道には残れなかったけど、料理を通じて幸せをお伝えできることはあるのではないか。それをテクノロジーの力で実現できたら。そんな思いでシェフレピのサービスを立ち上げました。

「シェフレピ」は、基本的にはミールキットが付いたオンライン料理教室のサービスではありますが、そのサービスの本質を「シェフの知識や技術にアクセスできるサービス」だととらえています。シェフレピで出会った珍しい食材や、思いもよらない食材の組み合わせ、さらには動画かられるシェフならではの技などを作るたびに発見し、それを別の料理でも使ったりして、普段のお料理にも応用していただくところまでがシェフレピのゴールだと思っています。

また「シェフってこんなふうに料理を作るんだ」とか、「こんな料理はシェフじゃなければ教えてもらえない」と、多くの方に僕が憧れたシェフという職業の素晴らしさに気付いていただきたいですし、おいしいもので人を幸せにできるシェフが、100年後も、1000年後も人々の笑顔を作るように、料理が豊かな人生を彩る楽しみであることを願って、シェフレピは今日も、食卓に笑顔の花を咲かせます。

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